گرانی بیسابقه خواربار در کانادا؛ قیمت بعضی اقلام تا ۲۸٪ بالا رفت
اداره آمار کانادا (Statistics Canada) تازهترین آمار تورم را منتشر کرده که نشان میدهد هزینه خرید مواد غذایی برای کاناداییها، بهویژه در آستانه تعطیلات، همچنان در حال افزایش است.
بر اساس دادههای شاخص قیمت مصرفکننده (CPI) ماه نوامبر ۲۰۲۵، نرخ تورم سالانه به ۲.۲ درصد رسیده که با رقم ثبتشده در ماه اکتبر برابر است. هرچند سرعت افزایش قیمت در بخشهایی مانند خدمات، سفر، اقامت و اجاره مسکن در نوامبر نسبت به اکتبر کاهش یافته، اما افزایش قیمت کالاها، بهویژه مواد غذایی، این کاهش را جبران کرده است.
طبق گزارش Statistics Canada، قیمت مواد غذایی در فروشگاههای خواربارفروشی در نوامبر ۴.۷ درصد نسبت به سال گذشته افزایش یافته است؛ رقمی که نسبت به ماه اکتبر ۱.۳ درصد رشد نشان میدهد و بیشترین افزایش از دسامبر ۲۰۲۳ تاکنون محسوب میشود.
در این گزارش آمده است که افزایش قیمتها عمدتاً به دلیل افزایش بهای میوههای تازه (۴.۴ درصد)، بهویژه انواع توتها، و همچنین محصولات غذایی آماده و فرآوریشده (۶.۶ درصد) بوده است.
برخی اقلام همچنان نقش اصلی را در افزایش تورم مواد غذایی ایفا میکنند. گوشت گاو تازه یا منجمد با افزایش ۱۷.۷ درصدی و قهوه با رشد قابلتوجه ۲۷.۸ درصدی از مهمترین عوامل تورم خواربار در مقیاس سالانه معرفی شدهاند.
Statistics Canada اعلام کرده است که افزایش قیمت گوشت گاو تا حدی به دلیل کاهش ذخایر دام در آمریکای شمالی است. در مورد قهوه نیز، شرایط نامساعد آبوهوایی در مناطق کشت و همچنین تعرفههای تجاری آمریکا علیه کشورهای تولیدکننده قهوه از عوامل اصلی افزایش قیمت محسوب میشوند.
از نظر ماهانه نیز، قیمت مواد غذایی در نوامبر ۱.۹ درصد افزایش یافته که بیشترین رشد ماهبهماه از ژانویه ۲۰۲۳ تاکنون به شمار میرود.
در میان اقلام غذایی، شکر و محصولات قنادی بیشترین نقش را در افزایش تورم داشتهاند و قیمت آنها نسبت به سال گذشته حدود ۱۰ درصد افزایش یافته است.
این آمار در حالی منتشر میشود که گزارش قیمت مواد غذایی کانادا ۲۰۲۶ (Canada’s Food Price Report) از سوی Dalhousie Agri-food Analytics Lab پیشبینی کرده است که هزینه سالانه خرید مواد غذایی خانوادههای کانادایی در سال آینده از ۱۷ هزار دلار فراتر خواهد رفت.